Godare
fredag den 23 oktober
Godare är en mat-kanal för alla foodies. Här sänds internationella och svenska matprogram för att inspirera kockar över hela landet.
Leila bjuder på mat för den lilla plånboken. Leila Lindholm bjuder in farfar och farmor, föräldrar och systrar till allhelgonafirande. Det blir helstekt entrecote, potatisgratäng med rotselleri, kantareller och västerbottenost, och till dessert bjuds det på blåbärspaj med hemgjord vaniljsås.\n\nLeila ger som vanligt en rad enkla tips på hur man får potatisgratängen krämig, hur man tillagar det helstekta köttet på allra bästa sätt, och konsten att göra en fyllig rödvinssås utan att man har en lyxig restaurangfond. \n\nReportern Mårten Andersson går på ölskola.
Svensk matlagningsserie från 2006. Leila Lindholm bjuder in farfar och farmor, föräldrar och systrar till allhelgonafirande. Det blir helstekt entrecote, potatisgratäng med rotselleri, kantareller och västerbottenost, och till dessert bjuds det på blåbärspaj med hemgjord vaniljsås.\n\nLeila ger som vanligt en rad enkla tips på hur man får potatisgratängen krämig, hur man tillagar det helstekta köttet på allra bästa sätt, och konsten att göra en fyllig rödvinssås utan att man har en lyxig restaurangfond. \n\nReportern Mårten Andersson går på ölskola.
Tina Nordström besöker Lotta Engberg i Phuket. Tina har rest till Los Angeles för att hälsa på hemma hos Andreas Carlsson. De lagar tacos på Tinas vis med pulled pork som får stå i ugnen i nio timmar. Till det blir det kinesiska pannkakor och ingefärsgurka. Allt avnjuts på en picknick i Griffith park.\n\nDet blir ett besök på Andreas favoritrestaurang i Los Angeles där de får lite tips. De lagar kalvkött i dillsås och Shabu Shabu med pilgrimsmusslor och Kobebiff.
Per lagar tupp i curry. Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.(c)
Svensk matlagningsserie från 2010. Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.(c)
Det ordnas simskola för de nykläckta ankungar. Det är skördetid på gården och trädgårdskorgen blir snabbt fylld med grönsaker. Marie tipsar om hur man kokar kronärtskockor på bästa sätt och hur man kan fritera zucchinins blommor. \nGustav och Marie gör en utflykt till stranden för att plocka tång som de använder som näring i rabatter och kompost. \n\nGriskultingarna har blivit stora och det är dags för dem att flytta. Men att flytta grisar är inget enkelt jobb och inte heller helt riskfritt.
Grillentusiaster samlas i Tantolunden. Styckmästaren Håkan Fjällman kommer på besök och delar med sig av sina erfarenheter. Deltagarna får sedan själva skära till köttet och tillaga en flankstek. Det blir även en lagtävling där de ska grilla på amerikanskt vis.
Ernst börjar med att fixa i ordning golven. Ernst Kirchsteiger sätter i gång med att förvandla en före detta kraftstation utanför Storfors i Värmland till ett sommarhus. Han och Pirre och Mackan börjar med golvet i det stora huset och bygger en vägg av betongglas. \n\nUtanför huset sätter de i gång med att anlägga en fin trägård med ett växthus av lärkträ och ett par annorlunda trädgårdskrukor av avloppsrör. Ernst bygger också ett rosentorn och gör om ett par gamla 50-talsstolar till en egen variant av fiskestol. Det blir även lite somrig matlagning på grillen.(c)
Leila bjuder på mat för den lilla plånboken. Leila hjälper sin syster Petronella som ska ha fest för sina studentkompisar. Det blir nachos med fetaost och avocadodip som välkomstsnacks. \n\nTill varmrätten fixar Leila revbensspjäll med potatisstavar och salsa. Som avslutning bjuds det på en cheesecake-semifreddo som ska serveras lite frusen inuti och smält utanpå, Det bjuds på öl genom hela middagen. För att hålla ölen kall gör Leila en egen ölkylare.(c)
Svensk matlagningsserie från 2006. Leila Lindholm bjuder in farfar och farmor, föräldrar och systrar till allhelgonafirande. Det blir helstekt entrecote, potatisgratäng med rotselleri, kantareller och västerbottenost, och till dessert bjuds det på blåbärspaj med hemgjord vaniljsås.\n\nLeila ger som vanligt en rad enkla tips på hur man får potatisgratängen krämig, hur man tillagar det helstekta köttet på allra bästa sätt, och konsten att göra en fyllig rödvinssås utan att man har en lyxig restaurangfond. \n\nReportern Mårten Andersson går på ölskola.
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.(c)
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.(c)
Jimmy och Anlin lagar en festrätt, med signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.
Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Här bjuder Kökets kockar, konditorer och bartenders på utsökta bakverk, läckra desserter, goda cocktails, tips till brunchen och en och annan mingelrätt till helgen. Ta del av deras knep och lär dig spritstekniker, hur du bakar saftiga kakor, monterar tårtor, blandar drinkar, fixar smarriga snittar och mycket mer.
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Här bjuder Kökets kockar, konditorer och bartenders på utsökta bakverk, läckra desserter, goda cocktails, tips till brunchen och en och annan mingelrätt till helgen. Ta del av deras knep och lär dig spritstekniker, hur du bakar saftiga kakor, monterar tårtor, blandar drinkar, fixar smarriga snittar och mycket mer.
Här bjuder Kökets kockar och konditorer på utsökta bakverk, oemotståndliga desserter och läckra mingelrätter till helgen.v. Här bjuder Kökets kockar, konditorer och bartenders på utsökta bakverk, läckra desserter, goda cocktails, tips till brunchen och en och annan mingelrätt till helgen. Ta del av deras knep och lär dig spritstekniker, hur du bakar saftiga kakor, monterar tårtor, blandar drinkar, fixar smarriga snittar och mycket mer.
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Vimmerby, känd som Astrid Lindgrens födelseort, är också välrenommerad för sin mat. Tareq upptäcker att området erbjuder mycket, från en barnpark som serverar lokalt producerad, hälsosam mat till de vänliga älgarna som strövar i kullarna.(c)
Det ordnas simskola för de nykläckta ankungar. Försommaren innebär slutspurten inför sommaren och Gustav och Akram kämpar på med att göra den nya ungtjuren till en tam medhjälpare. För gårdens nykläckta ankungar ordnas simskola.\n\nGustav och Marie åker till Danmark och besöker vännen Camilla Plums ekologiska trädgård för att få lite inspiration. Det byts recept och Gustav blir förundrad när han möter krulliga grisar för första gången. De lagar en festmåltid tillsammans för att fira Sankta Hans, danskarnas motsvarighet till midsommar.(c)
Guillaume Brahimi upptäcker sydvästra Frankrike och det färgstarka baskiska köket. Han lagar pintxos i Bilbao. Guillaume Brahimi upptäcker sydvästra Frankrike och det färgstarka baskiska köket. Han lagar pintxos i Bilbao, lär sig Michelin-hemligheter i San Sebastián och besöker Tarbes för att prova handplockade vita bönor. I Bordeaux avslutar han resan med att baka stadens berömda småkakor, canelés.(c)
Per lagar tupp i curry. Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.(c)
Svensk matlagningsserie från 2010. Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.(c)
Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Catarina König gräddar frasiga smördegstarteletter och toppar dem med len ostkräm på gruyère, smörstekt svamp och lufttorkad skinka. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Jimmy och Anlin lagar en festrätt, med signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl. Över 90 procent av världens alla kräftor som äts konsumeras i Kina. Jimmy och Anlin visar hur man gör en riktig festrätt, med färska signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl.(c)
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.(c)
Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Catarina König gräddar frasiga smördegstarteletter och toppar dem med len ostkräm på gruyère, smörstekt svamp och lufttorkad skinka. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Guillaume Brahimi upptäcker sydvästra Frankrike och det färgstarka baskiska köket. Han lagar pintxos i Bilbao. Guillaume Brahimi upptäcker sydvästra Frankrike och det färgstarka baskiska köket. Han lagar pintxos i Bilbao, lär sig Michelin-hemligheter i San Sebastián och besöker Tarbes för att prova handplockade vita bönor. I Bordeaux avslutar han resan med att baka stadens berömda småkakor, canelés.(c)
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Vimmerby, känd som Astrid Lindgrens födelseort, är också välrenommerad för sin mat. Tareq upptäcker att området erbjuder mycket, från en barnpark som serverar lokalt producerad, hälsosam mat till de vänliga älgarna som strövar i kullarna.(c)
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Catarina König gräddar frasiga smördegstarteletter och toppar dem med len ostkräm på gruyère, smörstekt svamp och lufttorkad skinka. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Jimmy och Anlin lagar en festrätt, med signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl. Över 90 procent av världens alla kräftor som äts konsumeras i Kina. Jimmy och Anlin visar hur man gör en riktig festrätt, med färska signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl.(c)
Matlagningsprogram med Oliver Ingrosso från 2025. Vi möter Oliver i hans intensiva vardag bland restauranger och familj. När längtan efter matglädje och enkelhet väcks till liv bestämmer han sig för att lämna allt för en tid – och resa till Italien för att hitta tillbaka till sin passion.(c)
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.(c)
Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.(c)
Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Här bjuder Kökets kockar, konditorer och bartenders på utsökta bakverk, läckra desserter, goda cocktails, tips till brunchen och en och annan mingelrätt till helgen. Ta del av deras knep och lär dig spritstekniker, hur du bakar saftiga kakor, monterar tårtor, blandar drinkar, fixar smarriga snittar och mycket mer.
Catarina König gräddar frasiga smördegstarteletter och toppar dem med len ostkräm på gruyère, smörstekt svamp och lufttorkad skinka. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Vimmerby, känd som Astrid Lindgrens födelseort, är också välrenommerad för sin mat. Tareq upptäcker att området erbjuder mycket, från en barnpark som serverar lokalt producerad, hälsosam mat till de vänliga älgarna som strövar i kullarna.(c)
Jimmy och Anlin lagar en festrätt, med signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.
Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Här bjuder Kökets kockar, konditorer och bartenders på utsökta bakverk, läckra desserter, goda cocktails, tips till brunchen och en och annan mingelrätt till helgen. Ta del av deras knep och lär dig spritstekniker, hur du bakar saftiga kakor, monterar tårtor, blandar drinkar, fixar smarriga snittar och mycket mer.
Stefan Ekengren lagar en enkel och lyxig middag med carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Catarina König gräddar frasiga smördegstarteletter och toppar dem med len ostkräm på gruyère, smörstekt svamp och lufttorkad skinka. Camilla Hamid tipsar om en enkel dessert i glas med chokladcheesecake toppad med spökmaränger. Passar perfekt att göra till halloween-festen. Receptet hittar du på köket.se.(c)
Det ordnas simskola för de nykläckta ankungar. Försommaren innebär slutspurten inför sommaren och Gustav och Akram kämpar på med att göra den nya ungtjuren till en tam medhjälpare. För gårdens nykläckta ankungar ordnas simskola.\n\nGustav och Marie åker till Danmark och besöker vännen Camilla Plums ekologiska trädgård för att få lite inspiration. Det byts recept och Gustav blir förundrad när han möter krulliga grisar för första gången. De lagar en festmåltid tillsammans för att fira Sankta Hans, danskarnas motsvarighet till midsommar.(c)
Ernst börjar med att fixa i ordning golven. Ernst Kirchsteiger sätter i gång med att förvandla en före detta kraftstation utanför Storfors i Värmland till ett sommarhus. Han och Pirre och Mackan börjar med golvet i det stora huset och bygger en vägg av betongglas. \n\nUtanför huset sätter de i gång med att anlägga en fin trägård med ett växthus av lärkträ och ett par annorlunda trädgårdskrukor av avloppsrör. Ernst bygger också ett rosentorn och gör om ett par gamla 50-talsstolar till en egen variant av fiskestol. Det blir även lite somrig matlagning på grillen.(c)
Per lagar tupp i curry. Per besöker en köttgrossist för att köpa kött till dagens huvudrätt som är oxrullader på innanlår. Väl hemma sätter han i gång med kvällens meny. Till rulladerna serverar han hemlagad potatismos och som dessert blir det chokladpudding på Pers vis.
Ernst lär sig allt om svenska äppelsorter. Ernst Kirchsteiger sätter i gång med att förvandla en före detta kraftstation utanför Storfors i Värmland till ett sommarhus. Han och Pirre och Mackan börjar med golvet i det stora huset och bygger en vägg av betongglas. \n\nUtanför huset sätter de i gång med att anlägga en fin trägård med ett växthus av lärkträ och ett par annorlunda trädgårdskrukor av avloppsrör. Ernst bygger också ett rosentorn och gör om ett par gamla 50-talsstolar till en egen variant av fiskestol. Det blir även lite somrig matlagning på grillen.(g)
Svensk matlagningsserie från 2010. Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.(c)
Grillentusiaster samlas i Tantolunden. Grillentusiaster från hela landet samlas i Tantolunden i Stockholm för att göra upp om de åtta platserna i Grillmästarna 2015. Juryn letar efter deltagare som har bra grillteknik och kreativitet.\n\nDe åtta som går vidare ställs genast inför en ny utmaning då de ska göra en nytolkning av den svenska klassikern korv med bröd.(c)