Godare
onsdag den 21 oktober
Godare är en mat-kanal för alla foodies. Här sänds internationella och svenska matprogram för att inspirera kockar över hela landet.
Leila tipsar om alla hjärtans dag-middag. Leila Lindholm bjuder in grannarna till en grillfest med orientaliska influenser på gården. Det blir grillad marockansk lammstek, ljummen couscous med färska plommon och en riktigt kladdig chokladkaka med rosmaringlass och rostade pinjenötter. \n\nLeila ger tips om sitt favoritvin till grillat kött och lär dessutom ut sina bästa grillknep. Dessutom gör hon en drink på varm äppelcider med kanel och färska fikon.
Svensk matlagningsserie från 2006. Leila Lindholm bjuder in grannarna till en grillfest med orientaliska influenser på gården. Det blir grillad marockansk lammstek, ljummen couscous med färska plommon och en riktigt kladdig chokladkaka med rosmaringlass och rostade pinjenötter. \n\nLeila ger tips om sitt favoritvin till grillat kött och lär dessutom ut sina bästa grillknep. Dessutom gör hon en drink på varm äppelcider med kanel och färska fikon.
Tina hälsar på Sylvia Vrethammar i Köln. Programstart. I den första säsongen hälsar Tina Nordström på hos Andreas Carlsson, Sylvia Vrethammar och Glenn Strömberg. Den första turen går till Los Angeles där det blir picknick med tacos och pannkakor hos musikprofilen Andreas Carlsson.
Efter en tur till tjurhagen inspireras Per Morberg till spanskt tema. Han gör tapas och paella med färska skaldjur. Per lagar en fransk-tysk specialitet som heter choucroute. Rätten är en fläsk- och korvgryta med surkål kokt i vitt vin. Till förrätt blir det en svamptoast. \n\nMiddagsgästerna kommer från granngårdarna kring Tullgarn och till dessert får de avnjuta något som Per aldrig tidigare lagat, drottningäpplen, det vill säga smördegsinbakade äpplen.
Per Morberg lagar slätvar, kokt potatis och vitvinssås. Han gör också calamares och tranbär med grädde och kolasås. Per lagar en fransk-tysk specialitet som heter choucroute. Rätten är en fläsk- och korvgryta med surkål kokt i vitt vin. Till förrätt blir det en svamptoast. \n\nMiddagsgästerna kommer från granngårdarna kring Tullgarn och till dessert får de avnjuta något som Per aldrig tidigare lagat, drottningäpplen, det vill säga smördegsinbakade äpplen.
Svensk dokumentärserie från 2017. Äntligen är det högsommar och tempot på gården lugnar ner sig lite grann efter en hektisk vår fylld av djurfödslar och sådd. De skördar bär i trädgården och det lagas både glass och pajer. Men gårdens kattmamma ställer till problem.
Den här gången tävlas det i långgrillning. Stjärnkockarna Karin Andersson och Christian Hellberg är på jakt efter Sveriges bästa amatörgrillare. Efter 37 kvaltävlingar runt om i landet är det dags för semifinal. Åtta personer väljs ut för att tävla om titeln Sveriges grillmästare 2014.
Ernst bygger en arbetsplats i den stora salen. Ernst Kirchsteiger bygger ett utekök och snickarna Pirre Starrin och Mackan Nylén tar sig an fönstren och golven i magasinet. Ernst åker också i väg till ett gammalt sågverk och inviger det nya uteköket med att laga en av sina favoriträtter.
Leila tipsar om alla hjärtans dag-middag. Leila Lindholm bjuder in grannarna till en grillfest med orientaliska influenser på gården. Det blir grillad marockansk lammstek, ljummen couscous med färska plommon och en riktigt kladdig chokladkaka med rosmaringlass och rostade pinjenötter. \n\nLeila ger tips om sitt favoritvin till grillat kött och lär dessutom ut sina bästa grillknep. Dessutom gör hon en drink på varm äppelcider med kanel och färska fikon.
Svensk matlagningsserie från 2006. Leila Lindholm bjuder in grannarna till en grillfest med orientaliska influenser på gården. Det blir grillad marockansk lammstek, ljummen couscous med färska plommon och en riktigt kladdig chokladkaka med rosmaringlass och rostade pinjenötter. \n\nLeila ger tips om sitt favoritvin till grillat kött och lär dessutom ut sina bästa grillknep. Dessutom gör hon en drink på varm äppelcider med kanel och färska fikon.
Tina besöker Karin Leserow i Cannes. Programstart. I den första säsongen hälsar Tina Nordström på hos Andreas Carlsson, Sylvia Vrethammar och Glenn Strömberg. Den första turen går till Los Angeles där det blir picknick med tacos och pannkakor hos musikprofilen Andreas Carlsson.
Matlagningsprogram med Jennie Walldén från 2025. Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Hon visar hur man gör perfekta vietnamesiska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein. Till detta skapar hon den klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter vårrullarna till nästa nivå. Ett avsnitt fullt av färg, smak och inspiration!
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Tareq återvänder till Åland. Med kanot mellan de 6 700 öarna hittar han en kock som sätter upp en stor matby, ser fästningar från olika inkräktare genom århundradena och lär sig om öl som återskapas från 200 år gammalt DNA.
Svensk dokumentärserie från 2017. Äntligen är det högsommar och tempot på gården lugnar ner sig lite grann efter en hektisk vår fylld av djurfödslar och sådd. De skördar bär i trädgården och det lagas både glass och pajer. Men gårdens kattmamma ställer till problem.
Guillaume Brahimi utforskar södra Frankrikes berg och dess kulinariska skatter. Han provar blåmögelost i Roquefort. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.
Efter en tur till tjurhagen inspireras Per Morberg till spanskt tema. Han gör tapas och paella med färska skaldjur. Per lagar en fransk-tysk specialitet som heter choucroute. Rätten är en fläsk- och korvgryta med surkål kokt i vitt vin. Till förrätt blir det en svamptoast. \n\nMiddagsgästerna kommer från granngårdarna kring Tullgarn och till dessert får de avnjuta något som Per aldrig tidigare lagat, drottningäpplen, det vill säga smördegsinbakade äpplen.
Per Morberg lagar slätvar, kokt potatis och vitvinssås. Han gör också calamares och tranbär med grädde och kolasås. Per lagar en fransk-tysk specialitet som heter choucroute. Rätten är en fläsk- och korvgryta med surkål kokt i vitt vin. Till förrätt blir det en svamptoast. \n\nMiddagsgästerna kommer från granngårdarna kring Tullgarn och till dessert får de avnjuta något som Per aldrig tidigare lagat, drottningäpplen, det vill säga smördegsinbakade äpplen.
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Matlagningsprogram med Jennie Walldén från 2025. Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Hon visar hur man gör perfekta vietnamesiska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein. Till detta skapar hon den klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter vårrullarna till nästa nivå. Ett avsnitt fullt av färg, smak och inspiration!
Tina besöker Carolina Gynning på Ibiza. Programstart. I den första säsongen hälsar Tina Nordström på hos Andreas Carlsson, Sylvia Vrethammar och Glenn Strömberg. Den första turen går till Los Angeles där det blir picknick med tacos och pannkakor hos musikprofilen Andreas Carlsson.
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Guillaume Brahimi utforskar södra Frankrikes berg och dess kulinariska skatter. Han provar blåmögelost i Roquefort. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Tareq återvänder till Åland. Med kanot mellan de 6 700 öarna hittar han en kock som sätter upp en stor matby, ser fästningar från olika inkräktare genom århundradena och lär sig om öl som återskapas från 200 år gammalt DNA.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Matlagningsprogram med Jennie Walldén från 2025. Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Hon visar hur man gör perfekta vietnamesiska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein. Till detta skapar hon den klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter vårrullarna till nästa nivå. Ett avsnitt fullt av färg, smak och inspiration!
Matlagningsprogram med Oliver Ingrosso från 2025. Vi möter Oliver i hans intensiva vardag bland restauranger och familj. När längtan efter matglädje och enkelhet väcks till liv bestämmer han sig för att lämna allt för en tid – och resa till Italien för att hitta tillbaka till sin passion.
Tina besöker Carolina Gynning på Ibiza. Programstart. I den första säsongen hälsar Tina Nordström på hos Andreas Carlsson, Sylvia Vrethammar och Glenn Strömberg. Den första turen går till Los Angeles där det blir picknick med tacos och pannkakor hos musikprofilen Andreas Carlsson.
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2013. Tareq återvänder till Åland. Med kanot mellan de 6 700 öarna hittar han en kock som sätter upp en stor matby, ser fästningar från olika inkräktare genom århundradena och lär sig om öl som återskapas från 200 år gammalt DNA.
Matlagningsprogram med Jennie Walldén från 2025. Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Hon visar hur man gör perfekta vietnamesiska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein. Till detta skapar hon den klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter vårrullarna till nästa nivå. Ett avsnitt fullt av färg, smak och inspiration!
Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.
Svensk dokumentärserie från 2017. Äntligen är det högsommar och tempot på gården lugnar ner sig lite grann efter en hektisk vår fylld av djurfödslar och sådd. De skördar bär i trädgården och det lagas både glass och pajer. Men gårdens kattmamma ställer till problem.
Ernst bygger en arbetsplats i den stora salen. I dag fokuserar Ernst, Pirre och Mackan på att få till väggarna och den stora öppna spisen i det som ska bli köket. Utanför huset ger sig Ernst även på att skapa en snygg och rejäl uteplats, en grusgård med häck och blommor. För att få inspiration beger han sig iväg på en resa till Gunillaberg i Småland. Där besöker han en trädgårds- och blomsterkonstnär. Han bygger också ett par träd av armeringsjärn och lagar frukost på sitt utekök nere vid sjön Saxen.
Efter en tur till tjurhagen inspireras Per Morberg till spanskt tema. Han gör tapas och paella med färska skaldjur. Per Morberg besöker en chokladfabrik för att lära sig mer om choklad. Han får göra egna chokladpraliner som han sedan delar med kvällens gäster, Malin Berghagen med familj. Per och Malin har arbetat tillsammans på både film och teater.\n\nEfter besöket på chokladfabriken sätter Per i gång med middagen. Huvudrätten är rödspätta som steks i den stora wokpannan på verandan. Till förrätt blir det carpaccio på oxfilé, det vill säga rått kött som bankats ut till lövtunna skivor.
Per Morberg lagar slätvar, kokt potatis och vitvinssås. Han gör också calamares och tranbär med grädde och kolasås. Per Morberg besöker en chokladfabrik för att lära sig mer om choklad. Han får göra egna chokladpraliner som han sedan delar med kvällens gäster, Malin Berghagen med familj. Per och Malin har arbetat tillsammans på både film och teater.\n\nEfter besöket på chokladfabriken sätter Per i gång med middagen. Huvudrätten är rödspätta som steks i den stora wokpannan på verandan. Till förrätt blir det carpaccio på oxfilé, det vill säga rått kött som bankats ut till lövtunna skivor.
Den här gången tävlas det i långgrillning. Juryn Christian Hellberg och Karin Andersson tar hjälp av trebarnsfamiljen Palmberg-Ländén för att avgöra vem av deltagarna som kan tillaga den bästa campingmaten. Den andra utmaningen är att tillaga en fläskrätt. Domaren är gastronomen Edward Blom.
Svensk dokumentärserie från 2017. Det är påsktider och Gustav och Marie bjuder in sina vänner till en stor påsklunch. Trädgården förbereds och Marie både sår och planterar. Hon lagar även en äggrätt från Mellanöstern, shakshuka, och Gustav gör en god och nyttig soppa på vattenkrasse. \n\nDet är kalvningsdags vilket ger en dramatisk och intensiv natt på Djupadal. Gården får även tillskott av en helt ny djurart, kaniner. Gustav och Saffran visar upp en ny ungtjur som ska hjälpa till med gårdsarbetet och sedan är det dags för årets kosläpp som inte riktigt går som planerat.