Godare

Peter och Hans beger sig till Hongkong. Peter och Hans beger sig till Hongkong där Peter vinner och får lyxsviten. Sedan tar de sig till Sohokvarteren på Hong Kong Island och Peter handlar köksgeråd och bjuder på en tofusallad på matmarknaden.\n\nResan går vidare till Borneo på Malaysia där sol och bad varvas med äventyr. På nattmarkanden visar Peter hur man gör satéspett som han serverar med sallad och en jordnötsdressing.

Leila bjuder vännerna på en glamourmiddag. Leila visar genvägarna till en hemlagad långfrukost. Det blir scones smaksatta med choklad och hallon, grekisk yoghurt med honung, björnbär och pistagenötter, varm getost med fransk sallad och en mango bellini med mousserande vin och mangopuré.\n\nMårten Andersson har besökt en så kallad barista, en kaffespecialist. Leila visar hur hon knyter namnlappar i sidenband runt stolsryggarna så att alla hittar sin plats vid det uppdukade frukostbordet.

Leila firar påsk och bjuder på lammstek. Leila visar genvägarna till en hemlagad långfrukost. Det blir scones smaksatta med choklad och hallon, grekisk yoghurt med honung, björnbär och pistagenötter, varm getost med fransk sallad och en mango bellini med mousserande vin och mangopuré.\n\nMårten Andersson har besökt en så kallad barista, en kaffespecialist. Leila visar hur hon knyter namnlappar i sidenband runt stolsryggarna så att alla hittar sin plats vid det uppdukade frukostbordet.

Tina besöker Magnus Samuelsson i hans sommarstuga. Säsongsavslutning. Tina beger sig till Bergamo i Italien för att hälsa på hos Glenn Strömberg som stannat kvar i stan efter avslutad fotbollskarriär i det lokala laget Atalanta. Det lagas allt från pasta med pesto till ugnsbakad pumpa.

Per lagar crêpes à la prins Bertil. Ute på badbryggan och med bastun på uppvärmning bjuder Per Morberg sitt grabbgäng på herrmiddag. Efter att ha fått en fin fångst blir det grillad abborre med dillsmör till varmrätt, men först cajunkräftor enligt konstens alla regler.\n\nSom efterrätt steker Per crêpes, precis som han lärt sig att laga dem i Paris. De ska vara toppade med vispgrädde och färska bär.

Per Morberg beger sig till Reijmyre glasbruk för att bjuda glasblåsarna på mat. Bland annat blir det glashyttesill, glasnudelsallad och jordgubbar. Ute på badbryggan och med bastun på uppvärmning bjuder Per Morberg sitt grabbgäng på herrmiddag. Efter att ha fått en fin fångst blir det grillad abborre med dillsmör till varmrätt, men först cajunkräftor enligt konstens alla regler.\n\nSom efterrätt steker Per crêpes, precis som han lärt sig att laga dem i Paris. De ska vara toppade med vispgrädde och färska bär.

Sensommaren har kommit till Djupadal. Gustav och Marie förbereder sig inför vintern genom att ta till vara på kål, palsternackor, rödbetor och andra rotfrukter genom beprövade förvaringstekniker. Bistrare tider väntar och det gäller att utnyttja alla resurser som finns för att överleva som självhushållare under vintern.\n\nGustav ser över huset och kollar så det finns ved, vindkraft och solpaneler så det räcker. Det är även dags för ankslakt och sedan ställer de till med en förvinterfest för sina vänner.

Deltagarna ställs inför olika köttutmaningar. Karin Andersson och Christian Hellberg med sig de tävlande till Öregrund. På plats ska de tävla om vem som är bäst på att tillaga streetfood med strömming som bas. Kocken Jan Boris Möller är gästdomare under nästa utmaning som handlar om grillteknik.

Ernst ordnar en matplats i huset. Ernst tar sig an den första delen av den gigantiska salen. Här inne skapar och inreder han, tillsammans med sina medhjälpare Pirre och Mackan, en mysig och inbjudande loungedel för lata sommardagar.\n\nErnst snickrar ihop ett soffbord samt kokar ihop en möbelpolish som ger gamla möbler ett nytt liv, och så blir det ett par ljusstakar av armeringsjärn. Dessutom åker han på en utflykt till ett linneväveri utanför Arvika för att fixa lite fina textilier till salen. Och så blir det mat i form av en picknick med smarta tips på somrig mat.

Leila bjuder vännerna på en glamourmiddag. Leila visar genvägarna till en hemlagad långfrukost. Det blir scones smaksatta med choklad och hallon, grekisk yoghurt med honung, björnbär och pistagenötter, varm getost med fransk sallad och en mango bellini med mousserande vin och mangopuré.\n\nMårten Andersson har besökt en så kallad barista, en kaffespecialist. Leila visar hur hon knyter namnlappar i sidenband runt stolsryggarna så att alla hittar sin plats vid det uppdukade frukostbordet.

Leila firar påsk och bjuder på lammstek. Leila visar genvägarna till en hemlagad långfrukost. Det blir scones smaksatta med choklad och hallon, grekisk yoghurt med honung, björnbär och pistagenötter, varm getost med fransk sallad och en mango bellini med mousserande vin och mangopuré.\n\nMårten Andersson har besökt en så kallad barista, en kaffespecialist. Leila visar hur hon knyter namnlappar i sidenband runt stolsryggarna så att alla hittar sin plats vid det uppdukade frukostbordet.

Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Hon visar hur man gör perfekta vietnamesiska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein. Till detta skapar hon den klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter vårrullarna till nästa nivå. Ett avsnitt fullt av färg, smak och inspiration!

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.

Matlagningsprogram med Jimmy Guo från 2022. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Sydvästjylland är en unik del av Danmark präglad av stora kontraster. Här finns små byar, små öar och vackra kuster, och många matinnovatorer använder den omgivande miljön för att föra gamla traditioner in i 2000-talet.

Sensommaren har kommit till Djupadal. Gustav och Marie förbereder sig inför vintern genom att ta till vara på kål, palsternackor, rödbetor och andra rotfrukter genom beprövade förvaringstekniker. Bistrare tider väntar och det gäller att utnyttja alla resurser som finns för att överleva som självhushållare under vintern.\n\nGustav ser över huset och kollar så det finns ved, vindkraft och solpaneler så det räcker. Det är även dags för ankslakt och sedan ställer de till med en förvinterfest för sina vänner.

Justine smakar prisbelönt getost på La Ferme d'Ulteria. Justine smakar prisbelönt getost på La Ferme d'Ulteria, fixar en fräsch sallad och skapar en minnesvärd middag tillsammans med Chef Leo i historiska Dordogne.

Per lagar crêpes à la prins Bertil. Ute på badbryggan och med bastun på uppvärmning bjuder Per Morberg sitt grabbgäng på herrmiddag. Efter att ha fått en fin fångst blir det grillad abborre med dillsmör till varmrätt, men först cajunkräftor enligt konstens alla regler.\n\nSom efterrätt steker Per crêpes, precis som han lärt sig att laga dem i Paris. De ska vara toppade med vispgrädde och färska bär.

Per Morberg beger sig till Reijmyre glasbruk för att bjuda glasblåsarna på mat. Bland annat blir det glashyttesill, glasnudelsallad och jordgubbar. Ute på badbryggan och med bastun på uppvärmning bjuder Per Morberg sitt grabbgäng på herrmiddag. Efter att ha fått en fin fångst blir det grillad abborre med dillsmör till varmrätt, men först cajunkräftor enligt konstens alla regler.\n\nSom efterrätt steker Per crêpes, precis som han lärt sig att laga dem i Paris. De ska vara toppade med vispgrädde och färska bär.

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Matlagningsprogram med Jimmy Guo från 2022. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.

Jimmy lyfter fram tofun som en primadonna, som en råvara även köttälskare kommer att älska. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Justine smakar prisbelönt getost på La Ferme d'Ulteria. Justine smakar prisbelönt getost på La Ferme d'Ulteria, fixar en fräsch sallad och skapar en minnesvärd middag tillsammans med Chef Leo i historiska Dordogne.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Sydvästjylland är en unik del av Danmark präglad av stora kontraster. Här finns små byar, små öar och vackra kuster, och många matinnovatorer använder den omgivande miljön för att föra gamla traditioner in i 2000-talet.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Jimmy och Anlin visar ett helt nytt sätt att äta chili på, som bidrar till en otrolig smak. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.

Matlagningsprogram med Dante Zia från 2024. Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin kunskap om denna kulinariska konst. Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini—friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma.

Matlagningsprogram med Oliver Ingrosso från 2025. Vi möter Oliver i hans intensiva vardag bland restauranger och familj. När längtan efter matglädje och enkelhet väcks till liv bestämmer han sig för att lämna allt för en tid – och resa till Italien för att hitta tillbaka till sin passion.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2022. Pati möter Gualberto ”Weber” Elizondo, pensionerad mekaniker och lokal grillmästare med berömda revbensspjäll på menyn. Sedan utmanar hon kocken Chuy Villareal att ge klassiska rätter en medelhavsinspirerad twist.

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Sydvästjylland är en unik del av Danmark präglad av stora kontraster. Här finns små byar, små öar och vackra kuster, och många matinnovatorer använder den omgivande miljön för att föra gamla traditioner in i 2000-talet.

Matlagningsprogram med Jimmy Guo från 2022. Jimmy och Anlin besöker en fiskhandlare för att hitta den perfekta fisken som det sedan visar ett traditionellt men också väldigt enkelt sätt att laga fisk på.

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

Sensommaren har kommit till Djupadal. Det är påsktider och Gustav och Marie bjuder in sina vänner till en stor påsklunch. Trädgården förbereds och Marie både sår och planterar. Hon lagar även en äggrätt från Mellanöstern, shakshuka, och Gustav gör en god och nyttig soppa på vattenkrasse. \n\nDet är kalvningsdags vilket ger en dramatisk och intensiv natt på Djupadal. Gården får även tillskott av en helt ny djurart, kaniner. Gustav och Saffran visar upp en ny ungtjur som ska hjälpa till med gårdsarbetet och sedan är det dags för årets kosläpp som inte riktigt går som planerat.

Ernst ordnar en matplats i huset. I den gamla sjöladan i Saxå bygger Ernst en arbetsplats i den stora salen. Ett förvaringsskåp av gamla fönster, en smart fönsterskärm och vägglampetter är bara några saker som han fyller rummet med. \n\nParallellt med det börjar snickarna Pirre och Mackan att bygga en liten sommartoalett på övervåningen i huset. Dessutom beger sig Ernst ut på en utflykt till en keramiker och så blir det matlagning med en dessertbuffé.

Per lagar crêpes à la prins Bertil. Per inspireras av Spanien efter en kort tur till tjurhagen. Han bjuder på tapas, svamp fräst i vitlök och vitt vin samt dadlar inlindade i serranoskinka. Till varmrätt bjuder han sina gäster på paella som han gör fullspäckad med färska skaldjur. \n\nPers dotter har bakat sockerkaka i skolan och han ger den en mognare smak med sina inlagda körsbär som nu mognat klart i rommen. Sedan toppar han den med crème fraiche uppvispad med grädde, citron och socker.

Per Morberg beger sig till Reijmyre glasbruk för att bjuda glasblåsarna på mat. Bland annat blir det glashyttesill, glasnudelsallad och jordgubbar. Per inspireras av Spanien efter en kort tur till tjurhagen. Han bjuder på tapas, svamp fräst i vitlök och vitt vin samt dadlar inlindade i serranoskinka. Till varmrätt bjuder han sina gäster på paella som han gör fullspäckad med färska skaldjur. \n\nPers dotter har bakat sockerkaka i skolan och han ger den en mognare smak med sina inlagda körsbär som nu mognat klart i rommen. Sedan toppar han den med crème fraiche uppvispad med grädde, citron och socker.